Die Bergwirtschaft “Wilder Mann” entstand um 1880 und befand sich zuerst im Besitz des Fleischermeisters Hermann Behnisch, der den Ausschank zunächst nur im Nebenerwerb betrieb. 1898 verkaufte Behnisch sein Lokal an Wilhelm Gottfried Hempel sowie seinen Geschäftsfreund Max Edmund Richter, der zugleich Pächter des “Burgbergs” in Loschwitz war. Beide ließen das Haus erweitern und eröffneten am 9. November 1899 feierlich die nun “Bergrestaurant” genannte Gastwirtschaft.

Nach dem Ersten Weltkrieg wechselten mehrfach die Pächter des Lokals, welches 1936 zwangsversteigert werden musste. Auch in der Nachkriegszeit blieb das Restaurant zunächst in Privatbesitz, wurde später jedoch von der HO übernommen und bis 1991 bewirtschaftet. Nicht zuletzt wegen der Aussicht von der Gartenterasse war die “Bergwirtschaft” bis zur Schließung ein beliebtes Ausflugsziel der Dresdner. Ende der 70er Jahre nutzte der Jugendclub Dresden-Nord die Räumlichkeiten der liebevoll “Bergziege” genannten Gaststätte auch für Tanzveranstaltungen. Die 1994 erfolgte Rückübertragung an eine Erbengemeinschaft und mangelnde Investorennachfrage führten zum Verfall der Gebäude. Im Sommer 2005 wurde die frühere “Bergwirtschaft” abgerissen. An gleicher Stelle entstand ein 2007 eröffneter Neubau eines Hotels mit öffentlicher Gaststätte.